4月の定例会は、立ち食いステージという新たなジャンルを確立して、飛躍的に店舗展開のスピードを高めているペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長をお招きしての講演でした。

「いきなり！ステーキ」を発想した経緯や、多店舗展開への歩み、日本一働きたい会社への思いなどを語っていただきました。

【セミナーレポートはこちらから】※ただし会員専用ページになります

一瀬社長を囲んで記念撮影も多数。交流会時も高い人気でした。

実は「いきなり！ステーキ」の第一号店は、ダイヤモンド経営者倶楽部銀座サロンの真向かいでした（今はビル建て替えのため道路向かいに移転していますが）。ですので1号店でステーキをたくさん頼んで、ご参加の皆さまにも召し上がっていただきました(ケータリングはしていませんが、持ち帰りはできます)

またデザートには、横浜を代表する高級フルーツショップを手掛ける、横浜水信様のご協力で高級イチゴの食べ比べをご用意しました。