関西からSDGsの新風を世界に届けるために。記念日『VAM®(バム)の日』制定
GF株式会社
2022/08/08
業務用カット野菜の加工を手掛けるGF株式会社（大阪市東住吉区）は、8月6日を『VAM®(バム)の日』とすることを一般社団法人日本記念日協会へ申請し、2022年1月に記念日として登録されました。
VAM®は、2019年9月に同社が開発した野菜を主原料とする包装用容器・緩衝材のこと。加工工程で生じる不使用部分（野菜残渣）を有効活用すべく、2017年に社内SDGsチームを発足。開発に取り組む。
100％生分解性可食性で焼却処理が不要なことから、発泡スチロール由来のプラスチックごみの削減を図れることを社会に発信し、SDGsおよびカーボンニュートラルの実現に貢献する。
生分解可能な食品用容器「VAM®」（Vegetable Alternative Model＝新たな野菜の活用モデル）
これまで廃棄されていた野菜とでんぷんを原料に、裁断したのち水分を加えて型に流し込み、食器容器へと成形する。商標登録済。
会社概要
GF株式会社
代表取締役 王 志敏 氏
設 立：2006年6月
資本金：1,000万円
従業員数：20人
